Digite sua busca e aperte enter 1h70v

Compartilhar:

Repolho | Humberto Palmeira 4y1n4q

Aprenda a fazer nugget de repolho, suco e salada crocante 4d45e

Xodó de Cozinha z1k1q

No AR em 04/01/2025 - 13:00 1y563
1v6z5z

No Brasil 84% das propriedades rurais pertencem a pequenos produtores. Por conta disso, a maior parte dos produtos orgânicos são produzidos pela agricultura familiar. Nesse episódio, além de mostrar que o repolho pode ser bem mais atraente do que parece, Regina Tchelly conversa sobre os hábitos alimentares dos brasileiros e a importância dos pequenos produtores no Brasil. O convidado Humberto Palmeira é assistente social e coordenador nacional do movimento dos pequenos agricultores e raízes do Brasil.

Receitas deste episódio:
Nugget de repolho
Suco de laranja com repolho
Salada crocante de talo de repolho

 

Nugget de repolho 2ws3z

Ingredientes:

1 xícara de repolho verde picado
1 xícara de abobrinha italiana ralada
3 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 inhames cozidos amassados
2 colheres de chá de sal temperado
1 colher de sopa de páprica defumada
chimichurri a gosto
1 xícara de flocão de milho

Modo de preparo:

Em um recipiente, junte o repolho, a abobrinha, a água e a farinha. 
Adicione o inhame já cozido aos poucos, até formar uma massa.
Acrescente os temperos, páprica e chimichurri.
Modele a massa em formato de nuggets.
Em outra vasilha coloque o flocão de milho e e os nuggets que foram modelados.
Pode fritar por imersão ou assar no forno até que fiquem dourados e crocantes por fora.
Obs: É normal que a massa grude na mão ao modelar, essa é uma massa mais úmida.

 

Suco de laranja com repolho 3s4j4

Ingredientes:

5 folhas de repolho verde
3 copos de suco de laranja

Modo de preparo:

Lave bem as folhas.
Bata no liquidificador as folhas de repolho com o suco da laranja.
Coe e sirva. 

 

Salada crocante de talo de repolho 1ds5h

Ingredientes:

3 talos de repolho picados
1 tomate picado sem semente
2 colheres de sopa de cebola picada
2 pitadas de sal
1/2 limão espremido
1 colher de sopa de azeite de oliva
folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes.

 

Clique aqui para saber como sintonizar a programação da TV Brasil.

Criado em 31/12/2024 - 11:10 e atualizado em 29/01/2025 - 13:55

Últimas 5l5h2d

Regina Tchelly recebe a culinarista Bela Gil no Xodó de Cozinha

Xodó de Cozinha 6r5o5v

Jaca | Bela Gil 1k5w1z

Xodó de Cozinha - episódio 1

Xodó de Cozinha 6r5o5v

Manga | Claude Troisgros e Batista 6z65w

  •  

O que vem por aí 6x3b3y

Pré-história brasileira um tempo a ser descoberto

homenagem | segunda, 23h 3a1u2f

TV Brasil reexibe programa com a arqueóloga Niède Guidon 626q5j

capa do rbn - iara e portanova.jpg

segunda a sábado, 19h 2n5830

Repórter Brasil traz as principais notícias do dia r1858

Arquivo em Cartaz

disponível até 30 de junho 1j2r4l

Assista a filmes sobre preservação e sustentabilidade no TV Brasil Play 2f213e